Мангал с приводом для вертела

Вертел для мангала c электроприводом и без

Прошли далекие времена, когда тушу жарили на обтесанном деревянном колу, который помещали на двух рогатинах над костром. Современный вертел для мангала имеет все тот же принцип работы, однако стал более удобным, функциональным и долговечным.

Каким должен быть вертел

• устойчивым к длительному нагреву;
• надежным – хорошо фиксировать тушу, чтобы она не сдвигалась относительно стержня, не прокручивалась при вращении, а также не упала с него;
• безопасным – при готовке не выделять в пищу вредные вещества, не опрокидываться;
• удобным при обжарке над углями, а также снятии готового блюда с огня;
• долговечным – не должен гнуться, прогорать, ржаветь в процессе эксплуатации.

Эти требования обеспечивают штанги из нержавеющей стали. Они прочны, не подвергаются коррозии от воздействия маринада, соков, огня

Вращать приспособление можно вручную или снабдить его электроприводом. Почитатели и той, и другой конструкции оказываются в выигрыше.

Ручной привод не требует электричества или аккумуляторов, что важно на пикнике вдали от цивилизации. Также он проще по конструкции, а значит, дешевле, более надежен. Ведь простая конструкция ломается реже.

Крупная туша готовится 2-3 часа. Все это время мясо нужно планомерно поворачивать всеми боками к огню. Электрический вертел для мангала освободит кулинара от физических упражнений по кручению ручки, заменив на общение в кругу друзей.

Выбирают вертел для мангала в зависимости от размера, массы и вида туш, которые собираются жарить. Например, вертелы для поросенка, барана, курицы несколько отличаются между собой по конструкции, имеют свои особенности.

• стержень с фиксирующими вилками;
• силовая рама, к которой крепятся конечности туши;
• с емкостью из решетки или сетки;
• стержень с обоймой шампуров.

На небольшом, самом универсальном стержне, рассчитанном на 10 кг, можно приготовить несколько тушек курицы, молочного поросенка или ягненка. Приспособление располагают вдоль короба.

• Вертел-рамка
• Вертел с сеткой для гриля
• Вертел-сетка

Чтобы надежно зафиксировать мясо применяют дополнительные крепления: вилки различного типа, а также прижимные устройства

• Вилка фиксирует сбоку
• Шпилька фиксирует по высоте, притягивая тушу к штанге

Есть портативные варианты длиной с обычный шампур. Они помещаются поперек жаровни, очень удобны при приготовлении перепелов, небольших кур, уток, рыбы.

• 
• 

Механический вертел с ручным приводом

• опор с узлами крепления;
• стержня с ручкой;
• приспособлений, закреплящих мясо.

• Опорная стойка
• Стойка с отверстием под вертел

Основная часть приспособления – опорные стойки. Они могут устанавливаться на землю или крепиться на жаровню. Также стойки могут быть отдельными или объединяться рамой в единую конструкцию, которую крепят на борта мангала с вертелом для барана.

Небольшие съемные конструкции на одной стойке барашка или поросенка точно не выдержат. Зато на них жарят птицу, кролика, свиную или баранью ногу.

Разборный вариант удобен не только при перевозке и хранении. Когда жарят на шампурах стойки можно снимать.

Электровертел для мангала

Основная особенность автоматического вертела – наличие электродвигателя, который, вращаясь, будет приводить в движение стержень с насаженным мясом. Электропривод может работать от сети или аккумуляторов.

• 
• 

Как сделать вертел для мангала своими руками

Чтобы сделать вертел для мангала своими руками определимся, как он будет расположен: вдоль или поперек жаровни. При расположении поперек он будет напоминать шампур, и располагаться аналогично. Специального держателя делать не нужно. А технология изготовления стержня и вилок для обоих случаев одинакова.

Как сделать простой вертел с ручкой

Наша конструкция будет расположена вдоль жаровни и состоять:

• из заостренного стержня;
• приваренной к нему вилки-держателя из двух-трех заостренных стержней;
• минимум одной съемной вилки-держателя с фиксатором;
• рукоятки для прокручивания приспособления.

Изготовление самодельного вертела для мангала начинаем с подбора материалов. Нам понадобится:

• арматура круглого или квадратного сечения, чтобы изготовить основной стержень;
• труба для двух стоек, устанавливаемых на борт жаровни;
• арматура на ручку;
• проволока, гайки, обрезки круглой трубы, крепеж, чтобы сделать вилки;
• два подшипника или гайки под стержень.

Наилучший вариант материала стержня и вилок – нержавеющая сталь. Оцинкованное железо вредно, хромирование отслаивается при длительном нагреве.

Бюджетный вариант – черная арматура. Перед началом сварочных работ ее нужно хорошо зачистить наждачной бумагой, прокалить на огне, смазать или погрузить в масло. Эта процедура (воронение) приостановит коррозию, чем обезопасит пищу от окислов железа.

Размеры

Размеры вертела для мангала зависят от длины жаровни, а также размера добычи.

Бывалые охотники советуют выбирать:

• диаметр стержня от 12-16 мм;
• длину прута – 1-1,2 м. К этой длине прибавим еще 40 см на изготовление ручки;
• высоту стоек над жаровней – 0,3-0,4 м. Плюс 20 см на крепление, 20 – на регулировку по высоте.

Слишком высокое расположение туши увеличит время приготовления, пересушит мясо, а также может привести к опрокидыванию конструкции.

Как сделать вертел для мангала: инструкция

1. Разметить арматуру, нарезать. Заострить стержни.
2. Приварить к стойкам гайки.
3. Сделать в стойках прорези. Просверлить отверстия под крепеж.
4. Установить стойки на короткие торцы жаровни.
5. Изогнуть под прямым углом не острый конец стержня дважды, сделав из него рукоятку. Ручку также можно сделать отдельно на заключительном этапе из трубы или дерева, надев ее на прут.
6. Очистить, провести воронение стержня и заготовок-вилок.
7. Изогнуть три заготовки для стационарной вилки, приварить к стержню.
   Изготовление съемных вилок
8. Просверлить в боковой стороне заготовки отверстие под болт, которым гайка будет фиксироваться на штоке от прокручивания. Нарезать резьбу.
9. Приварить два-три изогнутых заостренных стержня.

• Прорезь в стойке для установки на борт жаровни
• Стойка под вертел, установленная на торце мангала

Изготовление съемных вилок

1. Просверлить в боковой стороне круглой заготовки отверстие под болт, которым гайка будет фиксироваться на штоке от прокручивания.
2. Приварить над отверстием гайку.
3. Приварить два-три изогнутых заостренных стержня.

• Основание вилки
• Двойная вилка для вертела

Вертел для курицы на мангале потребует держателей больше, примерно 3-4. Небольшие тушки не обязательно крепить двумя вилками. Вполне хватит по одной на каждую птицу.

Электровертел для барбекю

Металлическая часть электровертел для мангала своими руками изготавливается аналогично первому варианту. Главное – подобрать подходящий электродвигатель для вертела на мангал, обеспечивающий вращение стержня со скоростью 2-3 оборота в минуту.

Подбор мотора

Фантазия мастеров не знает границ. В дело идут электродвигатели от дворников, вентиляторов, детских игрушек, микроволновой печи. К самодельным вертелам для мангала с электроприводом временно подключают дрели или шуруповерты.

Любителей сделать вертел для мангала с электроприводом своими руками основательно найдут качественные, серийно выпускаемые приводы из расчета веса туши на 10, 15, 20, 25, 35, 50, 60, 70 и даже до 100 килограммов. Такой электропривод стоит немало, но и работу свою гарантирует.

Установка привода

Для передачи крутящего момента используют передачи различных конструкций.

• 
• 

Электровертел своими руками: полезное видео

Мангал с вертелом можно сделать самостоятельно, а можно приобрести. Останется лишь подготовить тушу и запустить авто вертел на мангале, иногда подбрасывая горячий уголь.

Источник

Мангал с приводом для вертела

Лучшее предложение на российском рынке

Жарит до 6 кг мяса
Длина 44 см.
Отверстие под шампур 4х17 мм.
Расстояние между шампурами 70 мм.
Масса без картонной коробки 1,6 кг.
Гарантия 12 месяцев.
+ Толстостенная картонная коробка. Используйте её для хранения вертела.

1. Пластиковая коробка и комплектующие не нагреваются.
2. Изготовлен из нержавеющей стали 1,5 и 2мм. Детали нарезаны лазерным станком с точностью 0,05 мм.
3. Жарит до 6 килограмм мяса на шампурах или 3 курицы на специальных вилках.
4. Два варианта крепления. Устанавливается на любой мангал, в кирпичный барбекю.
5. Скорость вращения шампуров регулируется от 1 до 4 оборотов в минуту. Для разных видов мяса требуется определенная скорость.
6. Установка на мангал за 10 секунд.
7. Питание — от 4х батареек типа АА или от зарядного устройства телефона (micro usb 5Volt), также можете подключить любой аккумулятор 5-6 вольт
8. Мощный металлический мотор-редуктор с металлическими шестеренками и червячной передачей. Усилие 60 килограмм на сантиметр.
9. Гарантия 12 месяцев на всё изделие. В случае поломки отправим запчасти бесплатно.

Жарит до 6 кг мяса
Длина 52 см.
Отверстие под шампур 4х17 мм.
Расстояние между шампурами 70 мм.
Масса без картонной коробки 1,8 кг.
Гарантия 12 месяцев.
+ Толстостенная картонная коробка. Используйте её для хранения вертела.

1. Пластиковая коробка и комплектующие не нагреваются.
2. Изготовлен из нержавеющей стали 1,5 и 2мм. Детали нарезаны лазерным станком с точностью 0,05 мм.
3. Жарит до 6 килограмм мяса на шампурах или 3 курицы на специальных вилках.
4. Два варианта крепления. Устанавливается на любой мангал, в кирпичный барбекю.
5. Скорость вращения шампуров регулируется от 1 до 4 оборотов в минуту. Для разных видов мяса требуется определенная скорость.
6. Установка на мангал за 10 секунд.
7. Питание — от 4х батареек типа АА или от зарядного устройства телефона (micro usb 5Volt), также можете подключить любой аккумулятор 5-6 вольт
8. Мощный металлический мотор-редуктор с металлическими шестеренками и червячной передачей. Усилие 60 килограмм на сантиметр.
9. Гарантия 12 месяцев на всё изделие. В случае поломки отправим запчасти бесплатно.

Жарит до 6 кг мяса
Длина 59 см.
Отверстие под шампур 4х17 мм.
Расстояние между шампурами 70 мм.
Масса без картонной коробки 2 кг.
Гарантия 12 месяцев на металлические детали и пластиковую коробку.
+ Толстостенная картонная коробка. Используйте её для хранения вертела.

1. Пластиковая коробка и комплектующие не нагреваются .
2. Изготовлен из нержавеющей стали 1,5 и 2мм. Детали нарезаны лазерным станком с точностью 0,05 мм.
3. Жарит до 6 килограмм мяса на шампурах или 3 курицы на специальных вилках.
4. Два варианта крепления. Устанавливается на любой мангал, в кирпичный барбекю.
5. Скорость вращения шампуров регулируется от 1 до 4 оборотов в минуту. Для разных видов мяса требуется определенная скорость.
6. Установка на мангал за 10 секунд.
7. Питание — от 4х батареек типа АА или от зарядного устройства телефона (micro usb 5Volt), также можете подключить любой аккумулятор 5-6 вольт
8. Мощный металлический мотор-редуктор с металлическими шестеренками и червячной передачей. Усилие 60 килограмм на сантиметр.
9. Гарантия 12 месяцев на всё изделие. В случае поломки отправим запчасти бесплатно.

Жарит до 8 кг мяса
Длина 66 см.
Отверстие под шампур 4х17 мм.
Расстояние между шампурами 70 мм.
Масса без картонной коробки 2,2 кг.
Гарантия 12 месяцев на металлические детали и пластиковую коробку.
+ Толстостенная картонная коробка. Используйте её для хранения вертела.

1. Пластиковая коробка и комплектующие не нагреваются .
2. Изготовлен из нержавеющей стали 1,5 и 2мм. Детали нарезаны лазерным станком с точностью 0,05 мм.
3. Жарит до 6 килограмм мяса на шампурах или 3 курицы на специальных вилках.
4. Два варианта крепления. Устанавливается на любой мангал, в кирпичный барбекю.
5. Скорость вращения шампуров регулируется от 1 до 4 оборотов в минуту. Для разных видов мяса требуется определенная скорость.
6. Установка на мангал за 10 секунд.
7. Питание — от 4х батареек типа АА или от зарядного устройства телефона (micro usb 5Volt), также можете подключить любой аккумулятор 5-6 вольт
8. Мощный металлический мотор-редуктор с металлическими шестеренками и червячной передачей. Усилие 60 килограмм на сантиметр.
9. Гарантия 12 месяцев на всё изделие. В случае поломки отправим запчасти бесплатно.

Жарит до 8 кг мяса
Длина 73 см.
Отверстие под шампур 4х17 мм.
Расстояние между шампурами 70 мм.
Масса без картонной коробки 2,6 кг.
Гарантия 12 месяцев на металлические детали и пластиковую коробку.
+ Толстостенная картонная коробка. Используйте её для хранения вертела.

1. Пластиковая коробка и комплектующие не нагреваются .
2. Изготовлен из нержавеющей стали 1,5 и 2мм. Детали нарезаны лазерным станком с точностью 0,05 мм.
3. Жарит до 6 килограмм мяса на шампурах или 3 курицы на специальных вилках.
4. Два варианта крепления. Устанавливается на любой мангал, в кирпичный барбекю.
5. Скорость вращения шампуров регулируется от 1 до 4 оборотов в минуту. Для разных видов мяса требуется определенная скорость.
6. Установка на мангал за 10 секунд.
7. Питание — от 4х батареек типа АА или от зарядного устройства телефона (micro usb 5Volt), также можете подключить любой аккумулятор 5-6 вольт
8. Мощный металлический мотор-редуктор с металлическими шестеренками и червячной передачей. Усилие 60 килограмм на сантиметр.
9. Гарантия 12 месяцев на всё изделие. В случае поломки отправим запчасти бесплатно.

Подходит как для обычного мангала, так и для закрытых мангалов, типа барбекю, печь, камин.
3 варианта крепления в комплекте.
Двигатель увеличенной мощности.
Питание только от сети. Блок питания в комплекте
Жарит до 8 кг мяса
Длина 63 см.
Отверстие под шампур 4х17 мм.
Расстояние между шампурами 70 мм.
Масса без упаковки 2,6 кг.
Гарантия 6 месяцев.

1. Пластиковая коробка и комплектующие не нагреваются .
2. Изготовлен из нержавеющей стали 1,5 и 2мм. Детали нарезаны лазерным станком с точностью 0,05 мм.
3. Жарит до 8 килограмм мяса на шампурах или 3 курицы на специальных вилках.
4. Три варианта крепления. Устанавливается на любой мангал, в кирпичный барбекю.
5. Скорость вращения шампуров регулируется от 1 до 4 оборотов в минуту. Для разных видов мяса требуется определенная скорость.
6. Установка на мангал за 10 секунд.
7. Питание только от сети. Блок питания в комплекте.
8. Мощный металлический мотор-редуктор с металлическими шестеренками и червячной передачей. Усилие 60 килограмм на сантиметр.
9. Гарантия 6 месяцев на всё изделие. В случае поломки отправим запчасти бесплатно.

Подходит как для обычного мангала, так и для закрытых мангалов, типа барбекю, печь, камин.
3 варианта крепления в комплекте.
Двигатель увеличенной мощности.
Питание только от сети. Блок питания в комплекте
Жарит до 8 кг мяса
Длина 77 см.
Отверстие под шампур 4х17 мм.
Расстояние между шампурами 70 мм.
Масса без упаковки 2,6 кг.
Гарантия 6 месяцев.

1. Пластиковая коробка и комплектующие не нагреваются .
2. Изготовлен из нержавеющей стали 1,5 и 2мм. Детали нарезаны лазерным станком с точностью 0,05 мм.
3. Жарит до 8 килограмм мяса на шампурах или 3 курицы на специальных вилках.
4. Три варианта крепления. Устанавливается на любой мангал, в кирпичный барбекю.
5. Скорость вращения шампуров регулируется от 1 до 4 оборотов в минуту. Для разных видов мяса требуется определенная скорость.
6. Установка на мангал за 10 секунд.
7. Питание только от сети. Блок питания в комплекте
8. 1. Мощный металлический мотор-редуктор с металлическими шестеренками и червячной передачей. Усилие 60 килограмм на сантиметр.
9. Гарантия 6 месяцев на всё изделие. В случае поломки отправим запчасти бесплатно.

Как купить электровертел для шампуров

После заполнения и отправки этих данных, наш менеджер свяжется с Вами для уточнения заказа.
Отправляя данную форму, вы подтверждаете своё
согласие на обработку персональных данных

Доставку осуществляем в любую точку России и СНГ курьерской службой СДЭК и Почтой России

Стоимость доставки составляет 490 рублей
в любую точку России

Пример:
№1. Заказываете электровертел на 8 шампуров, пару вилок и дополнительные крепления. Стоимость доставки составит 490 рублей
№2. Заказываете пару вилок без электровертела. Стоимость доставки будет считаться по тарифам транспортной компании. После оформления вами заказа, наш менеджер свяжется и огласит стоимость доставки

Примерные сроки доставки:
Краснодарский край 1-3 дня
Москва 2-4 дня
Санкт-Петербург 3-5 дней
Екатеринбург 2-6 дней
Новосибирск 4-7 дней

Самовывоз по адресу: Краснодарский край,
станица Стародеревянковская,
ул. Ленинградская 104А

ИП Щербань Антон Валерьевич ИНН 234106007086 ОГРН 316237100053519

Политика в отношении обработки персональных данных
1. Общие положения Настоящая политика обработки персональных данных составлена в соответствии с требованиями Федерального закона от 27.07.2006. №152-ФЗ «О персональных данных» и определяет порядок обработки персональных данных и меры по обеспечению безопасности персональных данных, предпринимаемые ИП Щербань Антон Валерьевич (далее – Оператор).
1.1. Оператор ставит своей важнейшей целью и условием осуществления своей деятельности соблюдение прав и свобод человека и гражданина при обработке его персональных данных, в том числе защиты прав на неприкосновенность частной жизни, личную и семейную тайну.
1.2. Настоящая политика Оператора в отношении обработки персональных данных (далее – Политика) применяется ко всей информации, которую Оператор может получить о посетителях веб-сайта http://grillfast.ru.

2. Основные понятия, используемые в Политике 2.1. Автоматизированная обработка персональных данных – обработка персональных данных с помощью средств вычислительной техники;
2.2. Блокирование персональных данных – временное прекращение обработки персональных данных (за исключением случаев, если обработка необходима для уточнения персональных данных);
2.3. Веб-сайт – совокупность графических и информационных материалов, а также программ для ЭВМ и баз данных, обеспечивающих их доступность в сети интернет по сетевому адресу http://grillfast.ru;
2.4. Информационная система персональных данных — совокупность содержащихся в базах данных персональных данных, и обеспечивающих их обработку информационных технологий и технических средств;
2.5. Обезличивание персональных данных — действия, в результате которых невозможно определить без использования дополнительной информации принадлежность персональных данных конкретному Пользователю или иному субъекту персональных данных;
2.6. Обработка персональных данных – любое действие (операция) или совокупность действий (операций), совершаемых с использованием средств автоматизации или без использования таких средств с персональными данными, включая сбор, запись, систематизацию, накопление, хранение, уточнение (обновление, изменение), извлечение, использование, передачу (распространение, предоставление, доступ), обезличивание, блокирование, удаление, уничтожение персональных данных;
2.7. Оператор – государственный орган, муниципальный орган, юридическое или физическое лицо, самостоятельно или совместно с другими лицами организующие и (или) осуществляющие обработку персональных данных, а также определяющие цели обработки персональных данных, состав персональных данных, подлежащих обработке, действия (операции), совершаемые с персональными данными;
2.8. Персональные данные – любая информация, относящаяся прямо или косвенно к определенному или определяемому Пользователю веб-сайта http://grillfast.ru;
2.9. Пользователь – любой посетитель веб-сайта http://grillfast.ru;
2.10. Предоставление персональных данных – действия, направленные на раскрытие персональных данных определенному лицу или определенному кругу лиц;
2.11. Распространение персональных данных – любые действия, направленные на раскрытие персональных данных неопределенному кругу лиц (передача персональных данных) или на ознакомление с персональными данными неограниченного круга лиц, в том числе обнародование персональных данных в средствах массовой информации, размещение в информационно-телекоммуникационных сетях или предоставление доступа к персональным данным каким-либо иным способом;
2.12. Трансграничная передача персональных данных – передача персональных данных на территорию иностранного государства органу власти иностранного государства, иностранному физическому или иностранному юридическому лицу;
2.13. Уничтожение персональных данных – любые действия, в результате которых персональные данные уничтожаются безвозвратно с невозможностью дальнейшего восстановления содержания персональных данных в информационной системе персональных данных и (или) уничтожаются материальные носители персональных данных.

3. Оператор может обрабатывать следующие персональные данные Пользователя 3.1. Фамилия, имя, отчество;
3.2. Электронный адрес;
3.3. Номера телефонов;
3.4. Также на сайте происходит сбор и обработка обезличенных данных о посетителях (в т.ч. файлов «cookie») с помощью сервисов интернет-статистики (Яндекс Метрика и Гугл Аналитика и других).
3.5. Вышеперечисленные данные далее по тексту Политики объединены общим понятием Персональные данные.

4. Цели обработки персональных данных 4.1. Цель обработки персональных данных Пользователя — информирование Пользователя посредством отправки электронных писем; предоставление доступа Пользователю к сервисам, информации и/или материалам, содержащимся на веб-сайте.
4.2. Также Оператор имеет право направлять Пользователю уведомления о новых продуктах и услугах, специальных предложениях и различных событиях. Пользователь всегда может отказаться от получения информационных сообщений, направив Оператору письмо на адрес электронной почты grillfast@yandex.ru с пометкой «Отказ от уведомлений о новых продуктах и услугах и специальных предложениях».
4.3. Обезличенные данные Пользователей, собираемые с помощью сервисов интернет-статистики, служат для сбора информации о действиях Пользователей на сайте, улучшения качества сайта и его содержания.

5. Правовые основания обработки персональных данных 5.1. Оператор обрабатывает персональные данные Пользователя только в случае их заполнения и/или отправки Пользователем самостоятельно через специальные формы, расположенные на сайте http://grillfast.ru. Заполняя соответствующие формы и/или отправляя свои персональные данные Оператору, Пользователь выражает свое согласие с данной Политикой.
5.2. Оператор обрабатывает обезличенные данные о Пользователе в случае, если это разрешено в настройках браузера Пользователя (включено сохранение файлов «cookie» и использование технологии JavaScript).

6. Порядок сбора, хранения, передачи и других видов обработки персональных данных Безопасность персональных данных, которые обрабатываются Оператором, обеспечивается путем реализации правовых, организационных и технических мер, необходимых для выполнения в полном объеме требований действующего законодательства в области защиты персональных данных.
6.1. Оператор обеспечивает сохранность персональных данных и принимает все возможные меры, исключающие доступ к персональным данным неуполномоченных лиц.
6.2. Персональные данные Пользователя никогда, ни при каких условиях не будут переданы третьим лицам, за исключением случаев, связанных с исполнением действующего законодательства.
6.3. В случае выявления неточностей в персональных данных, Пользователь может актуализировать их самостоятельно, путем направления Оператору уведомление на адрес электронной почты Оператора grillfast@yandex.ru с пометкой «Актуализация персональных данных».
6.4. Срок обработки персональных данных является неограниченным. Пользователь может в любой момент отозвать свое согласие на обработку персональных данных, направив Оператору уведомление посредством электронной почты на электронный адрес Оператора grillfast@yandex.ru с пометкой «Отзыв согласия на обработку персональных данных».

7. Трансграничная передача персональных данных 7.1. Оператор до начала осуществления трансграничной передачи персональных данных обязан убедиться в том, что иностранным государством, на территорию которого предполагается осуществлять передачу персональных данных, обеспечивается надежная защита прав субъектов персональных данных.
7.2. Трансграничная передача персональных данных на территории иностранных государств, не отвечающих вышеуказанным требованиям, может осуществляться только в случае наличия согласия в письменной форме субъекта персональных данных на трансграничную передачу его персональных данных и/или исполнения договора, стороной которого является субъект персональных данных.

Источник